Kinh Doanh Quán Cafe
by on September 29, 2021
28 views

Mở quán cafe ở nông thôn

Thông thường, mọi người nghĩ chỉ đến việc kinh doanh quán cafe ở thành thị, mà bỏ qua thị phần tiềm năng tại vùng nông thôn. Ngày nay, nông thôn đang dần nâng tầm phát triển, bởi vậy mức sống của người dân cũng ngày càng cao. Cho nên, mở quán cà phê ở nông thôn cũng chính là một ý tưởng hay ho mà bạn không nên bỏ qua.

Để phát triển trong thị trường cafe, dù quyết định kinh doanh ở thành thị hay nông thôn thì bạn cũng cần phải nắm được các vấn đề quyết định sự thành công, theo đó giúp bạn định hướng được kế hoạch kinh doanh sao cho phù hợp. Vậy nên, hãy cùng theo dõi nội dung bài viết sau đây để trang bị thêm cho bản thân những kinh nghiệm mở quán cafe ở nông thôn.

Mở quán cafe ở nông thôn

Kinh nghiệm mở quán cafe ở nông thôn (Nguồn ảnh: Internet)

Lý do nên mở quán cafe ở nông thôn?

Xã hội càng ngày càng phát triển, cuộc sống của người dân nông thôn càng ngày càng nâng cao, nên nhu cầu về vui chơi giải trí cũng được chú ý quan tâm hàng đầu. Do đó, việc mở quán cafe ở nông thôn chắc rằng một sáng kiến đáng để xúc tiến.

Đặc biệt, cafe là một phần văn hóa không riêng gì dành cho giới trẻ mà nó đã trở thành thói quen của tất cả mọi người. Việc thưởng thức một ly cafe trước lúc đi làm ở nông thôn là một thói quen hết sức quen thuộc và đây cũng là thị trường tiềm năng khi mở quán cafe ở nông thôn

Ngoài ra, ở nông thôn các quán cafe còn khá thưa thớt, vì thế thị trường cạnh tranh cũng ít. Vì vậy nên muốn mở quán cafe ở nông thôn thành công thì hãy đầu tư quán có khoảng không gian rộng rãi, thoáng mát … vì người dân nông thôn luôn ưa chuộng những khoảng không gian mở.

Nếu có dự định mở quán cafe ở nông thôn gần những vùng ven thành phố thì đây chính là một sáng kiến kinh doanh tốt. Vì người tiêu dùng hiện nay yêu thích những quán cafe có khoảng không gian thiên nhiên thoáng đãng, vừa thưởng thức cafe vừa tận hưởng được không gian bình yên ở nông thôn.

Tiến trình mở quán cafe ở nông thôn

Để mở quán cafe ở nông thôn thành công bạn cần phải lên một kế hoạch rõ nét từng bước cụ thể mình cần hành động.

Bước 1: Khảo sát thị trường

Để mở quán cafe ở nông thôn hiệu quả bạn cần khảo sát thị trường trong thực tiễn như thế nào và nêu ra các câu hỏi như:

– Mở quán cafe ở khu vực nào là tốt nhất?

– Có những quán cafe nào gần nơi mình muốn mở?

– Tại sao những quán cafe này đông khách hoặc vắng khách?

– Những loại đồ uống được ưa chuộng ở nông thôn?

– Khách hàng ưa thích không gian thiết kế như thế nào?

– Đối tượng khách hàng nào thường xuyên ghé quán cafe?

– ….

Khi đặt ra những câu hỏi sẽ giúp cho bạn nhìn ra được vấn đề cần xác minh ở thực tế. Từ đó phân tích kỹ hơn về định hướng tiếp theo mình cần làm cái gi khi mở quán cafe ở nông thôn.

Mở quán cafe ở nông thôn

Để mở quán cafe ở nông thôn hiệu quả bạn cần khảo sát thị trường quán cafe (Nguồn ảnh: Internet)

Bước 2: Lên kế hoạch kinh doanh

Sau khi phân tích thị trường và định hướng được mở quán cafe ở nông thôn bạn phải nên kinh doanh mô hình nào cho phù hợp, thì bạn phải lên một kế hoạch kinh doanh cụ thể. Bạn có thể dựa trên bản phân tích SWOT để lên được kế hoạch kinh doanh cho mình:

– S – Strengths (điểm mạnh): Xác định được điểm mạnh của quán cafe mình là gì? Có khả năng là nguồn vốn, nhân sự, chất lượng hay không gian quán,…

– W – Weaknesses (điểm yếu): Nắm được điểm yếu của mình so với những quán cafe khác? Là tay nghề vốn ít, mở quán sau,…

– O – Opportunities (cơ hội): Những quán khác chưa đáp ứng được nhu cầu của khách hàng và mở quán cafe ở nông thôn là cơ hội, …

– T -Threats (thách thức): Các khó khăn, thách thức bạn cần phải đánh bại như giá thành thuê mặt bằng, nhân sự, thu hút khách hàng,… 

Triển khai phân tích SWOT bạn sẽ lên được chiến lược cụ thể, hãy đặt mục tiêu hoàn thành để theo dõi thuận tiện hơn.

Bước 3: Chuẩn bị nguồn vốn đầu tư

Khi mở quán cafe dù với quy hình hay mô hình nào, thì vốn là điều không thể thiếu, mở quán cafe ở nông thôn thường ít vốn hơn ở thành phố vì bạn sẽ tiết kiệm được ngân sách ở những hạng mục mặt bằng, nhân sự,…

Tùy thuộc vào địa điểm, loại hình kinh doanh mà bạn hướng đến, cần chuẩn bị vốn đầu tư khác nhau. Nếu mở quán càng to, càng sang thì chắc hẳn bạn phải sẵn sàng vốn nhiều.

Bước 4: Chọn mặt bằng mở quán 

Việc mở quán cafe ở nông thôn nằm ở vị trí nào, còn phụ thuộc vào vào quá trình điều tra và nghiên cứu thị trường, khách hàng mục tiêu của bạn.

Nếu khách hàng mục tiêu là học sinh, sinh viên, những người trẻ tuổi thì bạn nên tìm kiếm khu vực gần trường học. Trái lại, nếu là người lao động thì nên chọn những khu tập trung dân cư đông, tỷ lệ lưu thông cao.

Bước 5: Thiết kế không gian quán 

Thường thì, khi mở quán cafe ở nông thôn đa số các chủ quán sẽ không quá chú trọng khâu thiết kế quán cafe và không gian của quán. Tuy vậy, để đối đầu với các quán khác bạn cũng nên góp vốn đầu tư một ít cho thiết kế để tạo yếu tố độc lạ, thu hút khách hàng và tăng độ nhận diện thương hiệu.

Thiết kế quán cafe

Nên đầu tư thiết kế không gian độc đáo để thu hút khách hàng (Nguồn ảnh: Internet)

Bước 6: Menu đồ uống

Khi mở quán cafe ở nông thôn, bạn nên quan tâm đến menu đồ uống với mức định giá tương thích. Ở đây, khách hàng khá quan tâm đến mức giá mà người ta sẽ chỉ ra lúc mua đồ uống, thường nằm ở mức 15,000 – 30,000 VNĐ.

Không chỉ có thế chất lượng đồ uống cũng là yếu tố giữ chân khách hàng. Đừng vì mức giá thấp mà bạn giảm chất lượng xuống, hãy biết cách tiết kiệm chi tiêu mua nguyên vật liệu nhưng không làm ảnh hưởng đến chất lượng, bằng cách mua số lượng lớn hoặc ký hợp đồng mua hàng dài hạn.

Bước 7: Thuê nhân sự

Mở quán cafe ở nông thôn thì bạn vẫn cần có đội ngũ nhân viên hỗ trợ. Hãy ưu tiên lựa chọn các nhân viên có tính tình nhanh nhẹn, linh động, có khả năng quan sát và tinh thần trách nhiệm cao.

Bước 8: Truyền thông marketing

Góp vốn đầu tư về marketing sẽ giúp việc mở quán cafe ở nông thôn tiếp cận nhiều khách hàng hơn. Nếu có nguồn vốn tốt, chúng ta có thể sử dụng hình thức:

– Phát tờ rơi, voucher ưu đãi …

– Chạy quảng cáo tiếp cận người mua xung quanh quán.

– Làm xe đẩy lưu động mời mọi người dùng thử đồ uống.

Hoặc sử dụng các giải pháp không tốn chi phí:

– Chia sẻ thông tin lên facebook cá nhân, group địa điểm mình mở quán cafe…

– Tận dụng quan hệ bè bạn, người thân, đồng nghiệp, nhân viên để ra mắt đến nhiều khách hàng.

Mở quán cafe ở nông thôn là một ý tưởng vô cùng hoàn hảo và mang tính khả thi cao, bởi vậy đừng ngần ngại thực thi ý tưởng kinh doanh của mình. Hy vọng những kỹ năng và kiến thức trên sẽ khiến cho bạn tự tin và thành công hơn trên con đường khởi nghiệp kinh doanh quán cafe.

cre: fnbvietnam

Posted in: Business
Like (1)
Loading...
1